西中島南方で鶏鍋・おでん・釜飯・焼き魚・ランチなら

店舗情報

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隠蔵・あんここ

大阪市淀川区西中島3-12-15 新大阪龍馬ビルB1F

TEL: 06-6308-0055

昼 11:30〜14:00/夜 17:30〜23:00日祝定休・30分前ラストオーダー

阪急・西中島南方駅より徒歩約3分

西中島南方の鶏鍋あんここの壁文字

西中島南方の鶏鍋あんここの壁文字

アクセス

西中島南方駅からの経路

あんここの想い

希望を持って 朝目覚め
コツコツまじめに日々働き
感謝と共に夜眠る

そんなあなたの日常の
非日常の1ページ

ちょっとの贅沢いいんじゃない
ほっこりおでんに優しいお鍋

美味しいご飯が明日を創る

さぁ 大満足の今日になれ
そんな想いが旨いを創る

大きな声でいきましょう
今日にかんぱ~い!
明日にかんぱ~い!

ミネラルこそが
あんここの肝

夏の暑い日の仕事終わり

冷たいビールを一口飲めば

何よりも旨い

身体が欲するものを口にすると

人は何倍もの旨さを感じる

現代人にはミネラルが圧倒的に不足している

ミネラルウォーターなんて名前だけだ

生きるに必ず必要なミネラルが足りないからこそ

身体はミネラルを欲している

あんここでは

ミネラルで育ったお米やお味噌

ミネラルで育った鶏肉やたまご

カツオと昆布とミネラルでとった黄金出汁

そして

すべての料理に

30種以上のミネラルを含んだミネラル水を使用

料理は、素材・調理法、そして水

これらが三位一体となり旨いとなる

そこに、もうひとつの要素

身体が欲するミネラルをプラスすることにより

あんここの旨いが完成する

すべてはミネラルから始まる